Breiz’Île : Tous les fruits mènent au rhum !

Un savoir-faire artisanal pour des rhums arrangés authentiques

Une gamme artisanale de punchs macérés élaborés à Camaret, façon rhum arrangé. Breiz’île, c’est une aventure gustative originale du mariage subtile des fruits frais, des épices et du rhum.

Tout a commencé en 1997 pour les rhums macérés Breiz’île sur le port de pêche de Saint-François en Guadeloupe. Les « Frères de la Côte », 3 bretons, Ronan, Olivier et Alain, ouvrent un restaurant autour d’une cuisine authentique et savoureuse dédiée aux poissons, aux épices et au rhum. Trois ans plus tard, ils ouvrent un second restaurant à Camaret-sur-Mer et veulent faire un lien entre la Bretagne et les Antilles.

Cuisine de la mer ? Cuisine du marché ? Cuisine Antillaise ? Un peu des trois avec une farandole de produits frais selon les envies et les saisons !